Dienstag, 4. September 2007

Haselnüsse - nicht nur was für Eichhörnchen




Anfang September, Erntezeit und vieles ist auch in der freien Natur zu finden.
So scheint es in diesem Jahr auch viele Haselnüsse zu geben. Die könnt ihr jetzt suchen.
Wenn sie reif sind, fallen sie auch runter und so müsst ihr nicht, wie die Eichhörnchen,
durch die Sträucher turnen .
Wie in den Kursen auch immer schon besprochen, sind Nüsse eine willkommene Bereicherung
und darüber hinaus auch wertvolle Lieferanten von mehrfach ungesättigten Fettsäuren und Mineralien.
Selbst gesammelt und geknackt, eine Leckerei mit der man haushalten kann.
Da könnt ihr den ganzen Winter etwas von haben, vom Backen
( ich will wirklich nicht auch schon im September von Weihnachtsplätzchen anfangen ......aber der Gedanke will einfach nicht weichen ........)
bis hin zu tollen Nachtischen mit Nüssen oder einfach zum knabbern..
So werdet ihr im Winter immer wieder Links auf diese Seite finden, wenn ihr euch dann fragen
solltet : Wo hat er denn nun die Haselnüsse her ?







Wenn ihr jetzt keine Zeit oder Lust habt zu suchen ......ich komme demnächst noch mal
damit wenn die Walnüsse purzeln .......
Viel Spaß damit und es geht schneller als Pilze sammeln, wenn ihr einen Nussstrauch gefunden
habt !



Ach und lasst bitte für die Eichhörnchen noch welche liegen !!




Inhaltsstoffe von 100 g Nüssen Inhaltsstoff Anteil Eiweiß 13 g Fett gesamt 61 g davon mehrfachungesättige Fettsäuren 6,5 g Kohlenhydrate 11,4 g Ballaststoffe 7,4 g Kalium 630 mg Kalzium 225 mg Phosphor 330 mg Magnesium 150 mg Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Gemeine_Hasel

1 Kommentar:

Barbara hat gesagt…

Die Haselnüsse sind ja beeindruckend! Unsere paar wenige werden immer von Eichhörnchen entführt... Dafür haben wir ja dann unsere Walnüsse, die auch sehr gesund sind.

Der Blog gefällt mir gut! :-)