Delbard - Alle meine Äpfel Nr. 7

Alle meine Äpfel 7

Delbard ist der Apfel dieser Woche. Ein gezüchteter Franzose von der Insel Rügen.
Da hat mich gestern auch der NDR zu angerufen, weil sie sich erinnern konnten als sie
bei uns Fastenwandern drehten, gab es zum Schluß leckere Äpfel von dort und jetzt
wollten sie die Adresse und bestimmt zum Äpfelnaschen ...........

Es ist ein weicher, leicht im Mund zergehender Apfel, dessen Note fast ein bischen
an Birnen und Mandelgeschmack herankommt. Apfelkerne gekaut haben ja auch
ein Mandelaroma.

Im Seeadler dieser Tage im Apfelmuß zu genießen oder auch mal im Joghurt.

Apfel und Käsebrot, hier ein Schafsmilch-Chamenbert

"Sophienthaler" ist auch sehr lecker ..........

Und in Kürze kommt hier das versprochene Apfelbrot.

Der Sauerteig arbeitet schon mächtig.

Eine Rosensorte Delbard gibt es übrigens auch noch ....