Montag, 22. Oktober 2007

Reduce to the max 7 : Klein und ohne Sahne


Zum Abschluss unseres Kurses gibt es jeweils auch ein kleines Dessert.
Hier ein Dessert-Löffel, bestückt mit Weintraube, Feigen, Waffelstückchen, süßem Reis und
einer Sanddornperle sowie einem Klecks Ahornsirup.
Der Genusseffekt ergibt sich aus dem Zusammenspiel der Aromen und unterschiedlicher
Festigkeit der Bestandteile. Lecker auch ohne Zucker und Sahne.


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