Wenn schon, denn schon ....gutes Fleisch kaufen

Das geht einfach, wie ihr wisst, wenn ihr schon mal im Seeadler wart und den Hofladen
vom Gut Darß in Born besucht habt.

Vorige Woche war ich einkaufen ( leider noch ohne den Gedanken an das Bürgermeisterstück – aber das kommt noch )

Neben frischer Wurst fürs Frühstücksbuffet im Seeadler kaufte ich Kalbsschnitzel, Rouladen und Rinderhack...........

Fleisch im Hofladen gekauft, verspricht Transparenz und relativ kurze Wege.
Der Genuss kann mit dem Einkaufen beginnen, wenn du das Gefühl haben kannst,
hier wird nicht industriell Fleisch produziert sondern erzeugt.
Ja, es ist teurer. Aber das ist nur eine Seite der Betrachtung. Weil, dass Fleisch aus
der Massentierhaltung zu billig ist. So einfach ist das.

Aus dem hier gekauften Fleisch mache ich mindestens 17 Essen.
Zum Beispiel Kalbsschnitzel.

Oder gefüllte Paprikaschoten.
Die sind nämlich auch gerade reif.
Versucht mal welche aus dem eigenen Garten oder regional einzukaufen.
Paprika aus Importen ist meist sehr hoch belastet.

lJK